Împărtășirea este grijulie!
Acțiune
Tweet
Acțiune
Ingrediente
* 5 linguri de unt nesaltat * 1 ceapă medie, feliat subțire * 2 mere medii, felii subțiri * 1 cartof alb mare, cubulețe * 1 1/2 căni de dovlecei de buttern cojite, proaspete sau congelate * kosher și piper proaspăt măcinat * 1/1/1/ 2 linguriță Sage uscat * 2 linguri de făină pentru toate scopurile * 1/3 cană cidru de mere * 4 căni bulion de pui cu low-sodiu * 1 cană lapte * 2 uncii prosciutto feliate subțire, sfâșiate în bucăți de dimensiuni mușcături , plus mai multe pentru garnitură * arpagic tocat, pentru garnitură (opțional) * pâine crustă, pentru servire (opțional)
Directii
Topiți 4 linguri unt într-un vas mare la foc mediu-mic și adăugați ceapa, merele, cartoful și dovlecelul. Condimentează cu sare și piper și gătește până când ceapa este moale, aproximativ 8 minute. Se amestecă salvia și făina. Se adaugă cidrul și se gătește la foc mare, amestecând, până se îngroașă. Adăugați bulionul și laptele, acoperiți și aduceți la fierbere; Reduceți la foc mic și gătiți, amestecând, până când cartoful este moale, 8 până la 10 minute.
Între timp, încălziți restul de 1 lingură de unt într-o tigaie mare la foc mediu-înalt. Adăugați prosciutto și gătiți până la crocant, întorcându -se ocazional, aproximativ 2 minute. Scurgeți pe prosoape de hârtie.
Adăugați brânza în supă și amestecați la foc mediu-mic până la topire. Puree într -un blender în loturi până la neted; Condimentează cu sare și piper. Garnisiți cu prosciutto, mai multă brânză și arpagic, dacă folosiți. Serviți cu pâine, dacă doriți.
Pe porție: calorii 532; Grăsime 34 g (saturat de 19 g); Colesterol 117 mg; Sodiu 807 mg; carbohidrați 35 g; Fibra 5 g; Proteina 24 g
*Rețetă și fotografie cu amabilitatea rețelei alimentare.
Discutați acest lucru pe forumul nostru
Link către această postare: wordless miercuri | Supa de dovlecei de mere Cheddar
Înrudit este sezonul înapoi la școală-timp pentru a începe să gătești cu copiii tăi!
0/5
(0 recenzii)
Împărtășirea este grijulie!
Acțiune
Tweet
Acțiune